相比之下,琥珀酸亚铁是一种有机化合物,化学式为FeC4H4O4,由二价的亚铁离子和四价的琥珀酸根离子组成。它通常以结晶或粉末的形式存在,呈红褐色或棕色晶体。琥珀酸亚铁具有较强的稳定性,不容易被氧气氧化,因此常用作氧化剂的抗氧化剂。
在化学性质上,硫酸亚铁和琥珀酸亚铁也有显著差异。硫酸亚铁溶液呈酸性,可以与碱反应生成沉淀,且容易水解。而琥珀酸亚铁溶液呈中性或微酸性,不容易水解,可以与酸反应生成盐。
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